Клетчатка для желудка и кишечника

Клетчаткой называются растительные пищевые волокна, по своей химической принадлежности относящиеся к сложным углеводам. Говоря простым языком, пищевые волокна — это стенки клеток растений: фруктов, овощей, бобовых, орехов и зерновых.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Вред клетчатки для кишечника. Зависимость от клетчатки

Клетчатка - это пищевые волокна, которые входят в состав большинства растений. Клетчатка - составная часть растительной пищи, которая не переваривается в организме, но играет огромную роль в его жизнедеятельности. Она очищает желудочно-кишечный тракт и усиливает его деятельность, что в результате оказывает благотворное воздействие почти на все расстройства пищеварения. Клетчатка является обязательной частью здорового диетического питания. С помощью клетчатки можно наладить деятельность ЖКТ, за счет чего убрать живот и похудеть.

Но это возможно только при правильном и регулярном употреблении клетчатки, и соблюдая здоровый образ жизни. Сейчас выпускают клетчатку в сухом виде, например "Сибирская клетчатка". Достаточно 2 столовые ложки клетчатки залить густым соком, кефиром или йогуртом.

Съесть смесь желательно натощак, за минут до еды. Диетическая клетчатка сокращает время пребывания пищи в ЖКТ.

Чем дольше пища задерживается в пищеводе, тем больше времени требуется для ее выведения. Диетическая клетчатка ускоряет этот процесс и одновременно способствует очищению организма от шлаков и токсинов.

Употребление клетчатки нормализует работу кишечника и обмен веществ, повышает иммунитет, человек худеет. Клетчатка не только предотвращает возникновение запоров, но и защищает от дивертикулеза, спазматического колита, геморроя, рака толстой кишки и варикозного расширения вен, сахарного диабета. Клетчатка в желудке и кишечнике не переваривается, но ею питаются бактерии толстого кишечника.

Под действием продуцируемых этими бактериями ферментов биокатализаторов, ускоряющих химические реакции образуются летучие легкие и свободно усваиваемые жирные кислоты, которые служат источником энергии для работы кишечника. Клетчатка также предотвращает образование опасных веществ - канцерогенов, способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови, так как может соединяться с холестерином в желчи, которая в свою очередь помогает расщеплению жиров в тонком кишечнике.

Некоторое количество холестерина, не успев усвоиться, затем может выделяться организмом вместе с клетчаткой естественным путем.

Она набухает в воде и, как губка, ускоряет опустошение желудка, помогает удалять из организма холестерин и желчные кислоты, которые находятся в пищеварительном тракте. Пектин абсорбирует желчные кислоты, холестерин и предотвращает их проникновение в кровь. Растворимая клетчатка, поглощая большое количество воды, превращается в желе.

Из-за большого объема она полностью заполняет желудок, что дает чувство насыщения, быстрее исчезает голод. Клетчатки нормализует работу кишечника и обмен веществ, повышает иммунитет, предотвращает возникновение запоров, помогает избавиться от болезней ЖКТ.

Людям, испытывающим подобные проблемы, необходимо ввести ее в свой рацион. Проблема 21 века - расстройство пищевого поведения Здравствуйте, я хочу чтобы вы знали, что данную статью, пишет человек, переживающий эту историю. Анорексия - это душевная боль, одна из самых не простых и самых распространенных. Я от чистого сердца хочу помочь, Вам в эту минуту.

Многие думают,. Все микронутриенты подразделяются на водорастворимые и жирорастворимые липофильные. Обратите внимание, что поля e-mail и телефон не являются обязательными к заполнению.

Просим заполнить как минимум одно из них для ответа. В сообщении не допускается ввод ссылок! Перейти к основному содержимому. Томск пр. Фрунзе, , офис Польза клетчатки для организма Клетчатка для ЖКТ Клетчатка - составная часть растительной пищи, которая не переваривается в организме, но играет огромную роль в его жизнедеятельности. Как работает клетчатка? Виды клетчатки Есть нерастворимая клетчатка — это целлюлоза и лигнин.

Эта клетчатка содержится: в овощах во фруктах в зерновых в бобовых растениях. Растворимая клетчатка — где ее можно найти? Список таков: это пектин - из фруктов смола - из бобовых растений альгиназа - из разных морских водорослей гелицеллюлоза - из ячменя и овса.

Магазин Клетчатки Интернет-магазин. Анорексия у подростков Проблема 21 века - расстройство пищевого поведения Здравствуйте, я хочу чтобы вы знали, что данную статью, пишет человек, переживающий эту историю.

Липофильные микронутриенты и клетчатка Все микронутриенты подразделяются на водорастворимые и жирорастворимые липофильные. Имя - это поле обязательно!

Телефон - от 6 до 11 цифр. Это поле обязательно!

В этой статье постараюсь разложить по полочкам все основное, что нужно знать про роль клетчатки для нашего организма, ее виды и источники, про пищевые добавки клетчатки на iHerb для взрослых и детей.

Почему клетчатка жизненно необходима?

Когда заходит разговор о сбалансированном и правильном питании, не обходится без упоминания клетчатки. Неудивительно, что любому человеку, который следит за своим здоровьем и в особенности за тем, что он ест, важно знать о пользе и вреде клетчатки. Клетчатка или же пищевые волокна, балластные вещества относится к сложным углеводам, которые могут быть растворимыми: соединяясь с водой в пищеварительной системе, они формируют гелеобразное вещество. А нерастворимые остаются практически без изменений в процессе пищеварения и могут менять свою структуру лишь незначительно под влиянием представителей полезной микрофлоры.

Но оба вида клетчатки играют важную роль в поддержании здоровья органов ЖКТ и самочувствия в целом. В зависимости от вида клетчатка целлюлоза, пектин, декстрин, лигнин и пр. ВОЗ рекомендует употреблять не менее г свежих овощей и фруктов или блюд из них. О пользе клетчатки для организма сказано выше, а что касается ее вреда?

Отрицательные свойства, которые иногда приписывают пищевым волокнам, не более чем искажение информации. И некоторые подобные заблуждения следует рассмотреть детально. Вред клетчатки при заболеваниях органов ЖКТ. Например, при хронических воспалительных заболеваниях кишечника часто упоминается запрет на пищевые волокна.

Якобы они травмируют и без того поврежденную слизистую. Но это относится только к грубой клетчатке, которая более активно усиливает перистальтику кишечника, и это ограничение действует только в периоды обострения.

А мягкие или растворимые пищевые волокна пектины, камедь и др. Привыкание к клетчатке. Еще одно заблуждение, которое иногда приписывают пищевым волокнам, — свойство вызывать привыкание. Все дело в том, что волокна поступают с пищей и помогают насытить организм энергией, строительным материалом и витаминами, а также при появлении в желудке клетчатки быстрее впитывается желудочный сок, что обычно способствует насыщению от порции небольшого объема. Помимо этого, волокнами питаются и бифидобактерии в кишечнике.

При отсутствии клетчатки микрофлора может нарушаться. Соответственно, стоит вернуть в меню клетчатку, как пищеварение, как правило, постепенно восстанавливается. Среди естественных источников пищевых волокон хорошими считаются овощи, фрукты, зелень, цельнозерновые крупы. Такие продукты должны составлять основную часть рациона — это позволяет покрыть потребности организма как в пищевых волокнах, так и в ценных витаминах, минералах, аминокислотах, флавоноидах и пр.

Но при формировании здорового рациона важно учитывать некоторые обстоятельства. Консультант Herbalife Nutrition расскажет, как принимать клетчатку, поможет составить план сбалансированного питания для достижения оптимального результата. Поэтому, да, в таких случаях стоит проконсультироваться со специалистом. Важно понимать, что какими бы ни были полезными пищевые волокна, они не заменят остальные питательные вещества, необходимые человеку.

Поэтому нужно поддерживать баланс рациона в целом, контролируя присутствие в нем правильного соотношения белков, жиров и углеводов, витаминов и минералов и других биологически ценных веществ. Опубликовано: Полезные свойства клетчатки Клетчатка или же пищевые волокна, балластные вещества относится к сложным углеводам, которые могут быть растворимыми: соединяясь с водой в пищеварительной системе, они формируют гелеобразное вещество.

Нормализует перистальтику кишечника. Клетчатка, проходя по просвету кишечника, впитывает в себя воду и увеличивается в объеме. Воздействуя на стенку кишечника, она мягко стимулирует перистальтику; Способствует выведению токсинов. Клетчатку можно сравнить с губкой, которая впитывает в себя различные вещества и выводит их из организма.

Кроме того, пищевые волокна способны связывать токсические соединения, лишая их таким образом способности проникать в кровеносное русло и распространяться по всему организму. Облегчает похудение. Заботится о здоровье сердца и сосудов. Нерастворимая, или грубая, клетчатка ускоряет предотвратить поступление токсинов в кровеносное русло.

А растворимая, или мягкая, — снижает скорость всасывания жиров через стенки кишечника и таким образом помогает защитить сосуды от атеросклероза. Поддерживает нормальную микрофлору кишечника. Клетчатка, являясь по сути сложным углеводом, становится питательной средой для микроорганизмов, заселяющих кишечник и помогающих ему выполнять свои функции. Поэтому пищевые волокна часто незаменимы для поддержания нормальной кишечной микрофлоры и для ее восстановления после каких-либо заболеваний.

Мифы о вреде клетчатки О пользе клетчатки для организма сказано выше, а что касается ее вреда? Хорошие источники клетчатки. Узнайте, как питаться сбалансированно и контролировать свой вес Узнать больше. Автор: Будь в Форме. Ваш e-mail. Электронная почта. Приложить файл: Выбрать на компьютере. ТОП статей. Чем полезна ходьба пешком для здоровья Как убрать низ живота быстро и эффективно Что такое сушка?

Джентльмены предпочитают стройняшек! Муки выбора: какую муку выбрать при сбалансированном питании? Последние комментарии Эффективные упражнения для похудения живота и боков Мои домашние упражнения для похудения живота: помыть пол в наклон, подняться по лестнице т Елизавета Как ускорить метаболизм для похудения До 40 лет даже и не задумывалась, как разогнать метаболизм, всё как-то само происходило, а Катерина Рыбий жир для похудения Знал, что рыбий жир - источник всяческих благ, но что он способствует похудению, как-то не Максим Разгрузочный день на кефире Последние 15 лет делаю одну неделю разгрузочный день на кефире, следующую - день на яблока Милена Сергиенко Ванны для похудения в домашних условиях Ванны для похудения,по-моему, самый приятный способ сброса веса.

Правда, это как каша из т Маришка Наиболее интересные материалы. Питание 12 марта , Иммунитет в период вирусных заболеваний. Поддержка организма с помощью продуктов Herbalife Nutrition. Иммунитетом называется защитный механизм организма. Его роль в нашей жизни Питание 27 апреля , Как есть и не толстеть. Питание 13 апреля , Таблица калорийности продуктов и готовых блюд.

Зачем знать калорийность готовых продуктов? Обычно расчет калорий применяется Питание 20 марта , Сколько аминокислот входит в состав белка?

О важности аминокислот для поддержания здоровья не читал и не слышал только Снижение веса 18 февраля , Как перестать много есть. Красота 23 октября , Увлажняющие маски для лица в домашних условиях.

Кожа — самый большой орган нашего организма. Она нуждается в регулярном Статьи от экспертов. Рич Гудис 6 июня , Herbalife Nutrition: целеустремленная компания. Сегодня мой первый день на посту Главного исполнительного директора. И я хочу Павел Фатыхов 8 августа , Тренировки для всех: Степ-аэробика. Павел Фатыхов рассказывает о степ-аэробике. В ней вы узнаете о всех Ирина Архипова 5 июля , Летний рацион питания.

Здоровье и хорошее самочуствие невозможно без правильного и сбалансированного

Клетчатка для очищения кишечника

В этой статье постараюсь разложить по полочкам все основное, что нужно знать про роль клетчатки для нашего организма, ее виды и источники, про пищевые добавки клетчатки на iHerb для взрослых и детей. Многочисленные исследования показали, что иммунитет в значительной степени зависит от состояния кишечника.

Микроорганизмы, живущие в нашем кишечнике, без преувеличения влияют на работу всех органов и систем нашего тела. На наше настроение, здоровье нервной системы, и даже на массу тела — у стройных людей преобладают полезные лакто- и бифидобактерии. Попадая в толстый кишечник, клетчатка питает полезные микроорганизмы, а они, в свою очередь, производят чрезвычайно важные вещества — короткоцепочечные жирные кислоты , которые питают энергией клетки кишечника.

Клетчатка — это вид сложных углеводов, которые не перевариваться ферментами желудка человека, однако полезны для микрофлоры кишечника и общих функций пищеварительной системы. Несмотря на то, что клетчатка практически не усваивается организмом, она играет критично важную роль в пищеварении, обеспечивая механическое движение пищи по желудочно-кишечному тракту.

Напитываясь влагой, клетчатка набухает и выходя, забирает с собой не переваренную пищу и токсины. Благодаря этому всасываемость желудка и кишечника улучшается, нужные витамины и микроэлементы поступают в организм в полном объеме. Помимо этого, она помогает значительно уменьшить уровень холестерина, поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Очевидный приятный бонус частого употребления клетчатки — снижение веса и профилактика запоров.

Из-за повышенной перистальтики кишечник работает активно и жиры не успевают как следует усвоиться, откладываясь лишними сантиметрами на теле. Кроме того, клетчатка быстро насыщает и укрощает чрезмерный аппетит. Также клетчатка помогает при дисбактериозе кишечника, нарушениях пищеварения запор, диарея , особенно после антибиотико-, химио- и лучевой терапии, при стрессах. Для тех же, кто делает упор на физические нагрузки, клетчатка особенно важна. Она помогает выводить из мышц молочную кислоту, которая вызывает боль во время и после тренировок.

Бодибилдеры, для которых важно подчеркнуть прорабатываемые мышцы, производят на клетчатке так называемую сушку тела. При исключении легких углеводов и увеличении количества растительных волокон, сжигание подкожных жиров происходит в усиленном режиме, и рельеф тела выступает во всей красе!

Растворимая клетчатка. Растворимые пищевые волокна содержатся в растительных продуктах. Они растворяются в воде, образовывая в процессе пищеварения гелеобразное вещество. Это помогает замедлить процесс пищеварения, что позволяет себя чувствовать сытым более долгое время.

Одно из полезных свойств растворимых пищевых волокон — способность снижать холестерин, что помогает предотвращать заболевания сердца. Доказано также, что растворимая клетчатка понижает уровень сахара в крови — это очень важно для людей, страдающих сахарным диабетом. Овес, овсяные отруби, овсяная каша, ячмень, подорожник, льняное семя, горох, фасоль, чечевица, орехи, семечки, цитрусовые, клубника и яблоки — все это прекрасные источники растворимых волокон.

Нерастворимая клетчатка , в отличие от растворимой, не распадается в воде. Она выводится с калом и стимулирует прохождение пищи по желудочно-кишечному тракту.

Нерастворимые волокна предотвращают запоры и нормализуют стул, поскольку ускоряют процесс пищеварения. Потребление достаточного количества нерастворимой клетчатки снижает риск развития диабета 2 типа. Цельнозерновая пшеница, цельнозерновые продукты, пшеничные отруби содержат большое количество нерастворимых волокон. Рекомендуемое соотношение растворимой и нерастворимой клетчатки в рационе , то есть количество растворимых пищевых волокон должно в три раза превышать количество нерастворимых пищевых волокон.

Современные диетологи и нутрицевты рекомендуют употреблять от 30 до 50 грамм клетчатки в день для взрослого человека. Ученые определили и другой ориентир по количеству клетчатки в рационе, что базируется на наличии определенного хронического заболевания:. Пищевые добавки с клетчаткой рекомендуют тем, кто не получает достаточного количества пищевых волокон с едой.

Сразу о противопоказаниях. Ими являются: язва желудка в активной стадии, колиты и энтероколиты. Беременность и грудное вскармливание противопоказаниями не являются. Чтобы не было обратного эффекта — вздутия, тяжести и проблем со стулом — во время приема клетчатки нужно пить не менее 2-х литров воды в день.

Лучше всего добавлять пищевые волокна в зеленый смузи, растительное молоко, кашу или просто запивать стаканом воды. Клетчатка — это пребиотическое волокно или пребиотик. То есть, корм для бактерий. Есть добавки клетчатки уже содержащие пробиотик. В идеале принимать клетчатку за пол часа до еды и других препаратов. Если принимать что либо вместе с клетчаткой другие пищевые добавки , она просто выводит их из организма, не дав усвоиться. Увеличивать количество клетчатки в рационе следует постепенно, начать с малого количество и постепенно увеличить на протяжении двух недель.

Самая популярная и вкусная — яблочная клетчатка. Это порошок со вкусом и ароматом настоящих яблок. Получают эту клетчатку из высушенной кожуры яблок, которую после сушки перемалывают.

Это своеобразный пылесос для нашего организма. Яблочная клетчатка снижает аппетит с одной стороны, а с другой продлевает переваривание пищи в желудке и увеличивает ее объем.

Поэтому чувство сытости сохраняется дольше и помогает противостоять искушению залезть в холодильник. Не менее важным свойством является помощь в переваривании жиров и стимулирование обмена веществ.

Now Foods, Чистая яблочная клетчатка, г. Пищевая добавка содержит 5 г клетчатки на порцию столовая ложка. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Яблочную клетчатку можно принимать отдельно, а также смешивать с жидкостями или питательными смесями. Необходимо смешать одну столовую ложку порошка с мл или больше воды или сока и сразу же выпить. Now Foods, Яблочный пектин, мг, капсул. Эта клетчатка в капсулах, две капсулы содержат 1 г пищевой клетчатки и 1,4 г пектина. Принимать по 2 капсулы раза в день с мл воды или сока, желательно за 30 минут до еды.

Пектин является растворимой клетчаткой, при соприкосновении с водой, он превращается в гель, любимую среду обитания наших полезных бактерий. Solgar, Яблочный пектин в порошке, 4 унции Можно также также добавлять в кашу, гарниры и соусы. Еще одна популярная и рабочая клетчатка- порошок или капсулы с шелухой семян подорожника псиллиум - источник растворимой клетчатки, которая эффективна в лечении таких распространенных проблем с пищеварением как запор, диарея, геморрой и синдром раздраженного кишечника.

Этот препарат не следует путать с травой подорожника ланцетолистного plantago lanceolata , иногда рекомендуемого при простуде. Шелуха подорожника, проходя через пищеварительный тракт, впитывает воду и увеличивается в объеме. Исследования показали, что она также может уменьшить риск сердечных заболеваний, диабета и снизить уровень холестерина. Псиллиум может быть полезен и желающим похудеть. Всасывая воду, псиллиум заполняет желудок, вызывая чувство насыщения. Он также замедляет опорожнение желудка, продлевая ощущение сытости.

Псиллиум применяется и в кулинарии. Главное кулинарное свойство псиллиума, делающее его ключевым компонентом низкоуглеводной и безглютеновой выпечки — это его способность впитывать влагу и превращаться в гелеобразную массу. Благодаря этому свойству псиллиум отлично скрепляет тесто и придает выпечке пористую воздушную структуру. Фактически, псиллиум заменяет собой клейковину глютен , и это очень важно, ведь все популярные виды низкоуглеводной муки — кокосовой, миндальной, кунжутной — не содержат глютена и без псиллиума выпечка из них получается довольно сухой и крошащейся.

Now Foods, Цельная оболочка семян подорожника, 16 унций г. Растворимая клетчатка из оболочек семян подорожника, порция шелухи семян подорожника содержит 6 г из 7 г растворимой клетчатки, необходимой на день. Тщательно перемешать полных столовых ложки с мл воды или сока, употребить немедленно, принимайте каждый день.

Обязательно пить достаточное количество воды в течение дня. Начинать с небольших количеств и постепенно увеличивать дозу на протяжении нескольких недель. Now Foods, Healthy Foods, порошок подорожника, 24 унции г. В одной порции семян подорожника содержится 6 граммов из 7 граммов растворимой клетчатки в день.

В день принимать по 1 столовой ложке без горки, энергично размешивая порошок в не менее, чем в мл воды. Source Naturals, Порошок из шелухи семян подорожника, г. Source Naturals использует только шелуху семян, так как в ней содержится больше клетчатки, чем в самих семенах.

Выпить сразу, до того, как жидкость начнет превращаться в гель. Organic India, Органический подорожник, 12 унций г. Ни на одном из этапов производства не используются искусственные пестициды, гербициды, химические удобрения или обработка. Взрослым и детям старше 12 лет: одна порция в день 1 ст. Стоит добавить, что для лучшего эффекта рекомендуется смешивать яблочную клетчатку и псиллиум и принимать вместе.

Еще один вариант популярной клетчатки представлен на iHerb. Это богатое растворимой клетчаткой волокно из акации , полученное из сока дерева акация сенегала, растения, произрастающего в некоторых частях Африки, Пакистана и Индии полезно при многих условиях состояния здоровья.

Также известное как гуммиарабик и камедь акации. Лечебный продукт для контроля питания при синдроме раздражённого кишечника, сенегальская акация помогает устранить симптомы синдрома раздражённого кишечника, включая диарею, запор и боли в области живота. В среднем симптомы стабилизируются при итоговой дозировке в 4 - 18 грамм 2 - 3 столовые ложки в день , разбитой на два приема клетчатки в день. Максимальная суточная доза - 30 грамм 5 столовых ложек. Приготовление: Добавляйте по 1 столовой ложке на 1 стакан жидкости, взбейте венчиком.

Выпечка: Добавляйте по 1 столовой ложке на 1 стакан муки, взбейте венчиком. Жевательные витамины в виде мишек, для детей от 2-х лет, принимать до двух 2 мармеладных медвежат в день. В каждой порции столько же волокна, сколько в 4 черносливах.

Сегодня под микроскопом еще одна народная мудрость. Якобы она помогает регулярно ходить в туалет и чистит кишечник.

Клетчатка - польза и вред для организма человека

Все без исключения врачи советуют людям употреблять в пищу продукты, которые содержат достаточное количество пищевых волокон. Это необходимо для подержания нормальной работы кишечника, для его очищения и оздоровления. Клетчатка — это отличный продукт для борьбы с запорами. Грубое пищевое волокно способствует снижению уровня холестерина в крови, усиливает выработку желчи, снижает вероятность развития тяжелых заболеваний, среди которых атеросклеротическое повреждение сосудов, сахарный диабет , онкологическое поражение кишечника, сердечные патологии.

Рекомендуется вводить в свой рацион клетчатку людям, страдающим от избыточной массы тела. Без нее похудеть не удастся. Продукты, богатые клетчаткой, позволяют снижать аппетит, так как надолго сохраняют чувство насыщения. Клетчатка — это не что иное, как сложные углеводы, которыми заполнены пустоты в волокнах клеточных стенок растений. Клетчатка не растворяется в воде, но способна впитывать в себя ее большие объемы и набухать.

Расщепляется она только в толстом кишечнике. Впитав в себя воду, клетчатка пройдет по всему ЖКТ, почистив его стенки от непереваренных остатков пищи. Естественные сокращения кишечника будут усилены, а его очищенные от отложений ворсинки начнут работать как положено. Это позволит организму получать максимум пользы из продуктов питания, насыщаясь витаминами и микроэлементами.

Обязательно нужно включать продукты с клетчаткой в свой рацион тем людям, которые стремятся избавиться от лишнего веса. Такая пища имеет минимальное содержание килокалорий, а также способствует длительному насыщению. Голод не будет беспокоить на протяжении долгого времени, ведь набухшие пищевые волокна продвигаются по пищеварительному тракту медленно, вбирая в себя весь вред, который был накоплен ранее. Растворимая клетчатка. Она присутствует в овсянке, льняном семени, яблоках, оранжевых и красных овощах, цитрусовых и бобовых.

После контакта с жидкостью, такие волокна увеличиваются в объеме и становятся желеобразными. Разбухая, они заполняют весь желудок. Вещества, которые представляют растворимую клетчатку — это инулин и пектин.

Сюда же можно отнести смолы, камеди и слизи. Они являются своеобразными связывающими компонентами. Нерастворимая клетчатка содержится в овощах и фруктах в большей степени в их кожице , в рисе бурого цвета, в злаках и отрубях, в семенах и орехах. Она имеет губчатую консистенцию и увеличивается в размерах при взаимодействии с водой.

Представлена нерастворимая клетчатка такими веществами, как: целлюлоза, гемицеллюлоза, лигнины. Такие волокна организм переварить не сможет. Следует подробнее остановиться на основных видах клетчатки и продуктах, в которых она содержится:. Пектином богаты яблоки, морковь, цитрусовые, капуста белокочанная и цветная , сушеный горох, зеленые бобы, земляника, картофель, клубника, напитки из свежих фруктов. Пектин, как и камеди, оказывает влияние на процессы всасывания пищи в желудке и тонком кишечнике.

Они вступают в реакцию с желчными кислотами и позволяют снизить потребление клетками организма жиров. Это способствует снижению уровня холестерина в крови. Пища дольше находится в желудке, а кишечник обволакивается изнутри, что позволяет снизить скорость всасывания сахаров. Это актуально для людей, страдающих сахарным диабетом, так как позволяет уменьшить дозу вводимого инсулина.

Целлюлоза присутствует в отрубях, в капусте брокколи и брюссельская капуста и молодом горохе, в пшеничной муке, восковидных и зеленых бобах, в кожице огурцов, в яблоках, в моркови и перцах. Гемицеллюлозу можно найти в отрубях, злаковых культурах, неочищенном зерне, свекле, зелени горчицы и в капусте.

Целлюлоза, как и гемицеллюлоза, обладают способностью впитывать воду, снимая нагрузку с толстого кишечника. Каловые массы легко и быстро проходят по кишке, что позволяет избавиться от запоров.

Употребление в пищу продуктов с клетчаткой является отличной профилактикой таких заболеваний, как: геморрой, рак и варикоз толстого кишечника, дивертикулез, спазматический колит. Лигнин можно встретить в отрубях, злаковых культурах и лежалых овощах. Дело в том, что со временем уровень этого вещества в овощах повышается по сравнению с уровнем лигнина в свежих продуктах.

Присутствует этот вид клетчатки в клубнике, горохе, в зеленых бобовых и редисе. Лигнин снижает всасываемость других волокон, обладает способностью связываться с желчью.

Благодаря этим свойствам происходит снижение уровня холестерина в крови и ускоряется процесс продвижения пищевых масс по кишечнику. Аптечная клетчатка представлена в гранулах и в порошке. Ее можно употреблять как самостоятельный продукт питания, либо добавлять в блюда. Если человек употребляет пищу с клетчаткой, ему необходимо пить достаточное количество воды. В день ее объемы должны быть не менее 2,5 литров.

Хлеб из цельнозерновой муки. Этот хлеб является источником клетчатки, которая доступна каждому человеку. Кроме того, в нем много полезных веществ, представленных витаминами и микроэлементами. Чтобы получить достаточное количество клетчатки нужно выбирать хлеб, приготовленный из муки грубого помола.

Максимальной пользой обладает ржаной хлеб, который имеет низкую калорийность и богат клетчаткой. Его употребление в пищу позволяет снижать уровень холестерина в крови , а также чистить кишечник. Поэтому нет ничего удивительного, что такой хлеб включают в самые разнообразные лечебные схемы питания.

Достаточно двух ломтиков ржаного хлеба в день, чтобы привести в норму пищеварительные процессы. Отруби и злаковые культуры. Достаточно употребить в пищу одну порцию злаков с кусочками фруктов, чтобы обеспечить свой организм 14 г чистой клетчатки.

В овсяной крупе содержится крахмал, но он медленно усваивается организмом, поэтому не вредит ему. Это позволяет надолго избавиться от чувства голода. Чечевица и прочие бобовые культуры.

Съев порцию чечевицы, человек обеспечит себя 16 граммами клетчатки. Такая пища является источником железа и цинка, она не приводит к накоплению токсинов в организме. Все остальные бобовые культуры также не лишены пищевых волокон.

Порция черных бобов обеспечивает организм 15 г клетчатки, а порция фасоли — 13 г. В целом, бобовые культуры считаются здоровой пищей, поэтому их рекомендовано включать в диетические схемы питания. Однако потреблять их нужно малыми порциями, чтобы не спровоцировать метеоризм. Клубника, черника, крыжовник и малина.

Эти ягоды содержат много клетчатки. Одной порции малины достаточно, чтобы насытить организм 8 г пищевых волокон. При этом калорийность такого блюда не будет превышать 60 ккал. На один плод средних размеров приходится 12 г клетчатки. Его употребление в пищу позволяет нормализовать микрофлору кишечника, усилить перистальтику, избавиться от запоров.

Фисташки менее калорийны, но не менее полезны. Можно употреблять их в пищу в чистом виде или добавлять в кашу, йогурт, соусы и выпечку. Груша является фруктом, который содержит около 5 г клетчатки. В плодах много фруктозы, но мало глюкозы. Поэтому ее можно включать в свое меню людям с заболеваниями поджелудочной железы. Льняное семя содержит в себе как растворимую, так и нерастворимую клетчатку.

В столовой ложке семян содержится 2,8 г этих полезных пищевых волокон. Льняное масло используют в качестве слабительного средства, которое снижает уровень холестерина в крови. Его прием позволяет обволакивать стенки желудка и кишечника, что уменьшает симптомы язвенной болезни, гастрита и иных воспалений.

Пищевые массы быстрее продвигаются по органам ЖКТ, не задерживаются в них, что актуально для людей с ожирением и с запорами. Чернослив является источником клетчатки. В качестве перекуса между основными приемами пищи хорошо использовать и другие сухофрукты, например, абрикосы, инжир, изюм, финики. Не следует забывать о том, что все они обладают высокой калорийностью, поэтому употреблять их нужно в умеренных количествах.

Овощи зеленого цвета. В них содержится железо, бета-каротин, нерастворимая клетчатка. В порции листьев репы, свеклы или шпината содержится г клетчатки. Также ее много в черной редьке, брокколи, болгарском перце, цветной капусте, цукини, кольраби, сельдерее, моркови, огурцах, спарже.

Если регулярно включать в свое меню продукты с клетаткой, то это принесет организму следующую пользу:. Уровень холестерина снизится, что является профилактикой атеросклероза. Клетчатка способна оздоравливать организм. Так, употребление льняного семени способствует защите стенок желудка от вредных воздействий, позволяет уменьшить воспалительные процессы и ускорить регенерацию небольших повреждений.

Снижается уровень сахара в крови , что является профилактикой сахарного диабета. Естественным образом очищается кишечник, так как клетчатка мягко и эффективно продвигает пищевые массы наружу, очищая стенки органа. Попав в пищеварительный тракт, клетчатка сорбирует воду, набухает и выводит из организма токсины, и каловые массы. Такую чистку целесообразно проводить один раз в год.

Для этого за полчаса до приема пищи нужно принимать столовую ложку клетчатки.

Комментариев: 3

  1. zveroboi16:

    Сколько не говори”халва”, а во рту слаще не станет…

  2. taniaminsk76:

    моя бабушка всегда после бани втирала в голову смесь из касторового и репейного масла, вот только не помню мыла она потом голову или нет

  3. мышка:

    М-да, давать советы это боооольшая наука.